2½dl maitoa
½palaa hiivaa tai 1pss kuivahiivaa
½ tl suolaa
1rkl sokeria
n. 6 dl sämpyläjauhoja
½ dl öljyä
-lämmitä maito käden lämpöiseksi, lisää hiiva, suola ja sokeri sekä öljy ja jauhot.
Vaivaa kiinteäksi taikinaksi ja laita kohoamaan.
Tee täyte;
n. 400 d hunajamarinoitua broileria
suolaa
currya, mp
300g juustoraastetta
1 prk ruokakermaa
4 kananmunaa
suola pippuri
-ruskista broisku, mausta curryllä ja suolalla.
-tee munakerma ja mausta se
vaivaa taikina kohotuksen jälkeen ja muotoile se korkeareunaiseen vuokaan, myös reunoille taikinaa. Taikina riittää n. 20 cm x 30 cm kokoiseen vuokaan.
-kaada taikinan päälle broiskut ja munakerma ja heitä päälle juustoraaste.
paista uunissa 225 asteessa n. 20-25min.
Tulee hyvä kun heität joukkoon myös kourallisen fetajuustoa, oliiveja paprikaa ym. mitä kaapista löytyy
tarjoillaan salaatin kera