Lohikeitto Pohjanhovin tapaan

Pilko sipuli hienoksi. Kuori potut ja pilko nekin kuutioiksi.
Kuullota sipuli ja potut kattilassa pienessä määrässä voita. Lisää vettä niin että potut peittyy, laakerinlehti, reilusti suolaa ja maustepippuria pari.
Anna kiehua n. 10 min. eli potut melkein kypsiksi.
Lisää kalapalat (lohi tms)
Lisää kermaa ( kuohukermaa tai ruokakermaa) n. 2dl ja tarkista maku ja anna kiehua kypsiksi.
Lisää pinnalle tuoretta hienoksi hakettua tilliä.