Pese uudet peruna kunnolla ja pilko ne lohkoiksi.
Laita pellille hieman oliiviöljyä ja laita perunat sinne.
Lisää myllystä pippuria ja suolaa reilusti.
Pilko timjamia ja rosmariinia mukaan ja lisää vielä hieman oliiviöljyä, sekoita perunat kunnolla.
Paista perunoita 225- 250 asteessa n. 15- 20min, kunnes perunat ovat kypsiä.
Voittavat kaupan lohkoperunat mennen tullen ja näin kesän aikana ihanat grilliherkuille.